加州新规：厨余当垃圾丢违法
从2024年开始，根据加州第SB 1383号法案规定，在加州将厨余食物残渣扔进垃圾桶会违法，加州城市可以因“未回收食物废物”条令对居民除以罚款！
该法案要求城市和县政府回收有机废物，减少垃圾填埋场中的甲烷温室气体排放。
厨余到底应该怎么处理？
那在加州，到底怎么处理厨房的食物残渣才算正确呢？
厨余与庭院清理完的花草都应放进”有机垃圾桶”（green waste bin）
不过大家也不用太过紧张，加州不少城市政府已经表示，相比强制居民交罚款，更倾向于让居民养成正确处理厨房食物残渣的好习惯。
比如 Sacramento 已经明确表态更倾向于教育而非强制执行。
该市于2022年7月启动了一项有机废物回收计划以遵守州法案，并赠送免费的有机废物桶供该市居民放置在厨房台面上。
该市回收和固体废物部门主任表示，“我们不会拿着清单去扒居民的垃圾桶，来看大家是否有丢厨房残渣进去。这项政策也不是为了处罚，而是为了鼓励大家将垃圾丢进正确的地方，方便相关部门进行垃圾分类。”
比如 Folsom 的相关政府官员就表示，“SB1383确实有一项从2024年1月1日开始执行的罚款规定。不过废物回收部门的目标是开展教育和指导，目前还没有计划对不遵守规定的居民进行罚款。”
Rancho Cordova 也表态：”为遵守SB 1383法案，从2024年1月1日开始，违规者将收到违规通知，除了教育之外，还有30天的改正机会。如果仍不遵守州法律，则可能会收到行政传票，并有额外10天的改正时间。处罚居民不是我们的目标，改善环境才是！”