我吃到了西班牙著名的海鲜飯： 墨鱼、蝦…
在瓦侖西亜，巷弄里的一处餐厅，
其色暗橙！如成熟的橙子！
其味鲜甜！是海鲜的鲜甜！
墨鱼丁块儿，鲜蝦、菇、籼米！燉出来的美味儿，偏点鹹！竅门在其米就是要嚼出㚒生的口感！
所有滋味，全融入汁中！比粥鬆稠而不黏！佐以白葡萄酒！
説起来，西班牙海鲜飯的來由，是因为中古世纪，基督教和阿拉伯人長年爭战，图方便，而産生的大鍋飯！
西班牙人喜欢免肉，加上扁豆、雞肉、或海鲜，藏红花調味，燉它一大鍋！简便快速，吃完就走人！
至今演变成以海鲜为主较精緻的海鲜飯，连克灵顿到了巴塞隆纳，也会賞光！
后记，其後又在海边一处餐厅吃到了黑色墨鱼飯，色墨！但鲜美有过之！
