紅藜，抗氧化谷物！
台東縣太平洋濱海的山坡上，找到了！
我們找到了紅藜！正是豐收時節！看到原住民林家，在門口瓦棚下，大串竹竿晾滿了繽紛色彩的紅藜！好漂亮！
作為不速之客，簡單自我介紹，林家老太太好客的拉出幾把椅子，像是老友般的聊開了！
想當初，小米狀的紅藜，是山區居民甚易取得的榖物，粗放植於山坡，在草叢中天然成長，是老天所賜，那個生活簡單的年代，不知不覺小小紅藜默默付出
很好的營養價值：後來日子好了，大家有了白米，紅藜便在山中自生自滅！
及至營養專家公布了紅藜的價值，山地牧師登高一呼，建立了簡單的産銷通路，対這山村部落起了造福的貢獻！
消費者只要一比五與食米混合煮食即可！
回洛杉磯，我將烹煮紅藜米飯，一“嚐”宿願！
